맨손고기잡이 체험 생선회의 함정

맨손고기잡이 하면서 고기도 잡고 생선회도 먹는 즐거움을 만끽하기 위해 체험을 즐기시는데

수온이 18도씨 이하로 떨어지기 전까지는 생선회를 조심할 필요가 있다.

수온이 18도씨 이하로 떨어지기전에 날로 생선회를 잘못 먹으면 설사나 구토 증세를 보이거나

심하면 중환자실로 실려 갈 수 도 있으므로 주의 하시기 바랍니다.

   

수족관에서 잡은 생선회는 항상 18도씨 이하 상태로 유지하므로 비브리오나 세균이 발생하지

않으므로 언제 먹어도 안전 합니다.

여름에는 수족관이 청결하게 관리되고 있는 전문 회집에서 드시길 권장 합니다.

 

또한, 바다낚시터에서 잡은 고기로 생선회를 드시는것도 수온이 높은 여름에는 조심하시는게

상책 입니다.

지금처럼 기온이 고온 다습하면 생선회나 날로 먹는 조개류는 치명적 입니다.

 

9월이 되면 계절적으로 수온이 떨어지고 세균이 발생하지 않으므로 안전하게 드실 수 있읍니다.